カ・ルガーテ モンテ・フィオレンティーネ ソアーヴェ クラッシコ

モンテ・フィオレンティーネは、ルガーテの丘の北にある標高の高い単一畑（400m）からのセレクションした葡萄を使い、そのためミネラル分の多い仕上がりとなっています。葡萄は10月中旬頃に3回に分けて収穫されています。16~18℃に保ったステンレスタンクで、10~15日間発酵します。緑のハイライトのある藁色で、リンゴやプラム、カリンの香りと喉の渇きをいやす酸味があり、フレイヴァーが長く続きます。'08年が「ガンベロ・ロッソ2010」でトレ・ビッキエリ（なんと5年連続！）。